Добавить рецепт
Олеся87Украина, Чернигов
Репутация: +187Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2014-01-17
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Манная запеканка с корицей - по-простому
Ингредиенты:
крупа манная - 1.5 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
изюм - 2 ст.л.;
корица молотая - по вкусу;
масло сливочное - 50г.;
масло подсолнечное - 1 ч.л.;
сок лимона - 1ч. л.
Способ приготовления:
крупа манная - 1.5 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
изюм - 2 ст.л.;
корица молотая - по вкусу;
масло сливочное - 50г.;
масло подсолнечное - 1 ч.л.;
сок лимона - 1ч. л.
Наверное, у всех вкус манки ассоциируется с беззаботным детством. Иногда так приятно побаловать себя ностальгическими воспоминаниями.
Предлагаю довольно простой, быстрый и экономный рецепт манной запеканки. Плюс ко всему запеканка по этому рецепту вкусная - просто пальчики оближешь!
Яйца, сметану и сахар выкладываем в глубокую посуду и взбиваем до вилкой до однородной массы.
Добавляем промытый изюм, корицу по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Постепенно подмешиваем манку. Тесто должно получиться не сильно густое.
Выдавливаем сок половинки лимона и добавляем порезанное кусочками мягкое сливочное масло.
Еще раз хорошенько перемешиваем, оставляем тесто на 10 минут. Это время необходимо для того, чтобы манка немного размякла. Смазываем форму подсолнечным маслом и аккуратно выкладываем в нее тесто.
Ставим запеканку в разогретую духовку на средний огонь. Выпекаем минут 25-30. Готовность можно определить по нежной корочке по краям запеканки.
Запеканка готова к употреблению.
Она отлично сочетается с чаем, кофе, молоком, какао.
Предлагаю довольно простой, быстрый и экономный рецепт манной запеканки. Плюс ко всему запеканка по этому рецепту вкусная - просто пальчики оближешь!
Яйца, сметану и сахар выкладываем в глубокую посуду и взбиваем до вилкой до однородной массы.
Добавляем промытый изюм, корицу по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Постепенно подмешиваем манку. Тесто должно получиться не сильно густое.
Выдавливаем сок половинки лимона и добавляем порезанное кусочками мягкое сливочное масло.
Еще раз хорошенько перемешиваем, оставляем тесто на 10 минут. Это время необходимо для того, чтобы манка немного размякла. Смазываем форму подсолнечным маслом и аккуратно выкладываем в нее тесто.
Ставим запеканку в разогретую духовку на средний огонь. Выпекаем минут 25-30. Готовность можно определить по нежной корочке по краям запеканки.
Запеканка готова к употреблению.
Она отлично сочетается с чаем, кофе, молоком, какао.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Комментарии к рецепту:
