Рецепт: Запеканка творожная в мультиварке - нежная, без муки, с изюмом

Ингредиенты:
творог - 500 г;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 3 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
крупа манная - 3 ст.л.;
изюм светлый - 2 ст.л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
масло сливочное - 0,5 ст.л.

Способ приготовления:

Не люблю творог, но очень люблю творожную запеканку. Чтобы запеканка получилась нежной, надо в тесто добавлять не муку, а манку. В условиях, когда нет духовки, такую запеканку можно приготовить и в мультиварке. Именно такой рецепт предлагаю вашему вниманию. Он очень прост, из посуды используем только чашку и вилку, ну, и саму мультиварку, конечно.
Нам понадобятся:

продукты

1. Творог, лучше в брикетах, такой творог менее зернистый, и более влажный, он лучше подходит для запеканки.
2. Яйца.
3. Сахар песок.
4. Ванильный сахар для аромата.
5. Манка.
6. Изюм.
7. Сода.
8. Масло сливочное кусочком для смазывания чаши мультиварки.
9. Бумага для выпечки.

Начинаем с того, что замочим изюм в горячей воде. А когда он распарится, промоем его.

изюм

Творог кладем в чашку, разминаем вилкой и добавляем яйца.

яйца

Перемешиваем творог с яйцами вилкой до однородной массы.
И добавляем сахар и ванилин.

сахар

Снова перемешиваем вилкой до однородной массы. Сахар начинает растворятся и тесто становиться более жидким, добавляем манку и распаренный, и промытый изюм.

изюм