Добавить рецепт
magadan2011Россия, Нижний Тагил
Репутация: +1218Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-01-17
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Салат из моркови с зеленым горошком - по-домашнему
Ингредиенты:
морковь - 400 г.;
горошек зеленый консервированный - 150 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - по вкусу;
уксус 3% - 4 ст. ложки;
сахар-песок - 2 ч. ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
морковь - 400 г.;
горошек зеленый консервированный - 150 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - по вкусу;
уксус 3% - 4 ст. ложки;
сахар-песок - 2 ч. ложки;
соль - по вкусу
Хороший легкий салатик. Подойдет как для дополнения какого-либо блюда, так и для самостоятельной закуски.
Морковь чистим, нарезаем мелкой соломкой или натираем на крупной терке.
Помещаем в толстостенную емкость.
Заливаем стаканом горячей воды. Добавляем четыре столовые ложки уксуса 3%, соль, сахар.
Ставим на плиту и даем прокипеть 5-10 минут. При этом крышка посуды должна быть плотно закрыта.
Вот такая морковка должна получиться. Если у Вас осталась в ней жидкость, откиньте ее на дуршлаг.
Чистим и мелко шинкуем одну луковицу. Вместе с горошком зеленым консервированным помещаем в салатницу.
Добавляем приготовленную морковь и майонез. Тщательно перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
Морковь чистим, нарезаем мелкой соломкой или натираем на крупной терке.
Помещаем в толстостенную емкость.
Заливаем стаканом горячей воды. Добавляем четыре столовые ложки уксуса 3%, соль, сахар.
Ставим на плиту и даем прокипеть 5-10 минут. При этом крышка посуды должна быть плотно закрыта.
Вот такая морковка должна получиться. Если у Вас осталась в ней жидкость, откиньте ее на дуршлаг.
Чистим и мелко шинкуем одну луковицу. Вместе с горошком зеленым консервированным помещаем в салатницу.
Добавляем приготовленную морковь и майонез. Тщательно перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
magadan2011 · 2014-01-17 20:06:19
Да, конечно без уксуса было бы не то, нотка своя особенная получается!
ответить
magadan2011 · 2014-01-18 10:53:27
И очень вкусный. Вчера только вечером сама попробовала, с удовольствием тарелочку съела!
ответить
