Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-01-17
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Макароны с брокколи - и карбонадом.
Ингредиенты:
макаронные изделия - 200 г;
брокколи - 100-150 г;
карбонад - 100 г;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
сыр творожный - 50 г;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
макаронные изделия - 200 г;
брокколи - 100-150 г;
карбонад - 100 г;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
сыр творожный - 50 г;
зелень - по вкусу
Макаронные изделия (у меня рожки) отварить в подсоленной воде.
Капусту брокколи тоже нужно отварить в подсоленной воде минут семь.
Лук и морковку очистить. Лук мелко порезать, а морковь потереть на средней тёрке.
Брокколи и зелень порезать, сыр потереть.
Далее лук, морковь и порезанный карбонад (можно брать любое мясо, в том числе и сырое) обжарить на оливковом масле.
К мясу добавить брокколи
и жарить ещё минут пять.
Затем добавить макароны, хорошо перемешать.
Посыпать сыром
и опять хорошенько перемешать, прогреть минут пять.
Посыпать зеленью. Выключить газ и дать немного настояться.
Соль я не добавляла, так как все продукты были присолёны.
Капусту брокколи тоже нужно отварить в подсоленной воде минут семь.
Лук и морковку очистить. Лук мелко порезать, а морковь потереть на средней тёрке.
Брокколи и зелень порезать, сыр потереть.
Далее лук, морковь и порезанный карбонад (можно брать любое мясо, в том числе и сырое) обжарить на оливковом масле.
К мясу добавить брокколи
и жарить ещё минут пять.
Затем добавить макароны, хорошо перемешать.
Посыпать сыром
и опять хорошенько перемешать, прогреть минут пять.
Посыпать зеленью. Выключить газ и дать немного настояться.
Соль я не добавляла, так как все продукты были присолёны.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
