Добавить рецепт
kyatataУкраина, Херсон
Репутация: +855Все рецепты автора: 46
Дата публикации: 2014-01-17
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Запеченная свинина - в духовке
Ингредиенты:
свинина (грудинка) - 300 г.;
ананасы консервированные - 100 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр голландский - 50 г.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - 0, 5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,25 ч. л.;
оливки черные - 3 шт.;
оливки зеленые - 15 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
свинина (грудинка) - 300 г.;
ананасы консервированные - 100 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр голландский - 50 г.;
майонез - 2 ст. л.;
соль - 0, 5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,25 ч. л.;
оливки черные - 3 шт.;
оливки зеленые - 15 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.
Для этого блюда лучше всего брать свиной балык, тогда мясо получится сочным и вкусным.
Свиной балык порежьте на порционные кусочки. Слегка отбейте, посолите и поперчите. Дайте мясу полежать полчаса, пусть маринуется.
Лук очистите, порежьте кольцами.
Сыр натрите на крупной терке.
Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите свинину, сверху положите лук и смажьте майонезом.
Теперь выложите ананасы.
Затем посыпьте все тертым сыром и добавьте маслины (если нет маслин, то можно обойтись без них).
Запекайте мясо с ананасами в духовке при 180 С до золотистой корочки примерно 40 минут.
Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Свиной балык порежьте на порционные кусочки. Слегка отбейте, посолите и поперчите. Дайте мясу полежать полчаса, пусть маринуется.
Лук очистите, порежьте кольцами.
Сыр натрите на крупной терке.
Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите свинину, сверху положите лук и смажьте майонезом.
Теперь выложите ананасы.
Затем посыпьте все тертым сыром и добавьте маслины (если нет маслин, то можно обойтись без них).
Запекайте мясо с ананасами в духовке при 180 С до золотистой корочки примерно 40 минут.
Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2014-01-18 08:12:14
хорошее блюдо! с индейкой тоже очень вкусно. а еще прикольно ананас колечком класть:)
ответить
