Рецепт: Домашний армянский лаваш - "из муки"

Готовится лаваш довольно быстро и совсем не сложно.
Для того, чтобы приготовить данные лепешки нам потребуется:
Замесить тесто. В глубокую миску влить стакан теплой воды, всыпать сухие дрожжи, соль по вкусу, растворить с помощью венчика. Если вы используете свежие дрожжи, то их необходимо добавить 20 грамм.
Теперь добавляем растопленное, теплое сливочное масло, перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Даем ему подняться.

Теперь тесто делим на небольшие шарики, размером 5 - 6 сантиметров.

Хорошо бы дать им время, чтобы немного подняться.
Теперь из каждый шар раскатываем очень тонко, около 2 мм.

Разогреваем сковороду и обжариваем лепешки с двух сторон, приблизительно 15 секунд с одной и столько же с другой. До появления пузырьков.

Приятного аппетита!