Рецепт: Котлетки в гнездышках - запеченные в духовке

Лук мелко нарезать. Чеснок тоже измельчить.

Фарш посолить, поперчить и перемешать.

Лук и чеснок обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

Когда лук станет прозрачным, добавить фарш, перемешать и жарить до готовности.

"Гнёзда выложить в форму для запекания, залить подсоленной горячей водой и поставить в на 5-7 минут духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

Вынимаем "гнёзда", наполняем фаршем и снова ставим в духовку на 15-20 минут.

Сыр натираем на мелкой терке.

Незадолго до готовности достаем форму из духовки, посыпаем каждое "гнездышко" сыром и снова ставим в духовку на пару минут.

"Гнезда" готовы.