Рецепт: Салат "Диетический" - с необычной изюминкой

После праздников начинается череда диетических блюд. Рецепт этого салата пришел в голову спонтанно, просто собирая из холодильника все овощи.
Готовится быстро и просто, вкус очень интересный и не надоедает даже если есть каждый день этот салат. А если убирать или менять продукты, так вообще каждый день новый салат и худейте на здоровье. Я ем этот салат как отдельное блюдо или с маленьким кусочком вареного мяса. Выдержать такую диету не сложно.
Итак, для начала я режу несколько листочков пекинской капусты и добавляю немного корейской моркови

Мне нравится с морковью делать, морковь покупная. Можно конечно не добавлять, но без неё скучноватый вкус.
Далее режу 1 небольшой помидорчик

Теперь режу зеленый лучок или можете достать из морозильной камеры замороженный если запаслись.

Теперь режем огурец.

Пришло время добавлять гранат. С ним салат становится необычно вкусным, я очень люблю сочетание сладких фруктов в салатах.

Теперь немного подсаливаем салат и добавляем пару столовых ложек растительного масла, можно оливкового но мне не очень нравится его вкус, а судя по последним научным исследованиям наше привычное подсолнечное масло не уступает оливковому по содержанию полезных свойств.
Все перемешиваем и можно кушать салатик.

Он получается очень красивый, разноцветный и вкусный. Приятного аппетита!!!