Добавить рецепт
TATI2Беларусь, Глубокое
Репутация: +395Все рецепты автора: 34
Дата публикации: 2014-01-19
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Печенье домашнее - на сковороде
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин - 200 г.;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 3 стакана;
сметана - 200 г.;
уксус столовый - 1 ст. л .;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
ванилин - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин - 200 г.;
сахар-песок - 1 стакан;
мука - 3 стакана;
сметана - 200 г.;
уксус столовый - 1 ст. л .;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
ванилин - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
1. Яйца, сахар, ванильный сахар ( по вкусу), соль смешать. Маргарин нарезать маленькими кусочками и растереть вместе с яйцами и сахаром. Добавить в полученную массу сметану, погасить соду уксусом. Всё тщательно перемешать.
Просеем муку через сито.
2. Всё тщательно перемешать. Тесто должно быть не жидким.
3. Смажем сковороду растительным маслом, поставим на умеренный огонь. Когда сковорода разогреется, накладывает в форму чайной ложкой тесто. Закрываем сковороду, жарим печенье с двух сторон, переворачивая сковороду, где-то 2-3 мин. на каждую сторону.
4. Открываем сковороду и вынимаем аккуратно печенье. Так продолжаем дальше, покуда не закончиться тесто.
Форму смазываем растительным маслом каждый раз перед укладкой теста.
Просто и легко. Вот такое получается печенье!!!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
