Рецепт: Салат "Натали" - с овощами и сыром
Ингредиенты:
огурцы - 1 шт;
томаты - 2 шт;
капуста пекинская - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сыр твердый - 50 гр;
колбаса сервелат - 100 гр;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
огурцы - 1 шт;
томаты - 2 шт;
капуста пекинская - 100 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сыр твердый - 50 гр;
колбаса сервелат - 100 гр;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Подготовим необходимые для салата продукты.
начинаем творить! Берем огурец и нарезаем его соломкой(или как я полусоломкой).
Помидоры лучше брать твердые, чтоб не разваливались, когда их режешь. Нарезаем дольками, а потом дольки на брусочки режем.
Теперь в ход идет пекинская капуста режу вилок вдоль на 4 части, а потом режу поперек получается соломка.
Вот все овощи и собрались в кучку.
Берем колбасу. В данном случае сервелат "финский" золото демки. Нарезаем тоже соломкой.
яйца чистим и трем на крупной терке.
Далее трём сыр на крупной терке, в принципе любой(кто какой любит), главное твердых сортов, в данном случае голландский.
Добавляем к овощам колбаску, яйца и сыр, добавляем майонез, все перемешиваем и только потом солим(это из за того, что колбаса и сыр и майонез уже имеют соленоватый вкус).
Прошу к столу! Натали Вас ждет!
Еще хотелось бы написать, это вариант для домашних, если готовлю на праздник, то салат идет порционно и выкладывается слоями:
огурец, колбаса, помидор, яйцо, капуста, сыр и майонез.
подается в пиалках прозрачных, очень эффектно! Добавляю еще перец болгарский сладкий, но сегодня его не было в запасах, а так же украшаю листочками петрушки)!
Время приготовления: 10 мин.
