Добавить рецепт
PatteБеларусь, Горки
Репутация: +267Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2014-01-21
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Рулетики свиные с черносливом - Рецепт от МК
Ингредиенты:
свинина - 600 гр;
грибы - 500 гр;
чернослив - 100 гр;
французская горчица - 2 ст ложки;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
панировочные сухари - 3 ст ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 600 гр;
грибы - 500 гр;
чернослив - 100 гр;
французская горчица - 2 ст ложки;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
панировочные сухари - 3 ст ложки;
соль - по вкусу
Всем доброго времени суток. :)
Вот решила поделиться рецептиком мясных рулетиков с черносливом и грибочками. Мясо для этого блюда предпочитаю купить полендвицу, но одинаково вкусно выходит и из других частей хрюшки.
Для начала мясо нарезаем порционными кусочками и хорошенько отбиваем.
Мясо слегка подсаливаем и смазываем французкой горчицей.
Далее аккуратно выкладываем слой обжаренных грибочков.
Чернослив замачиваем на десять-пятнадцать минут, разрезаем пополам и выкладываем поверх грибов.
После этого мясо плотно сворачиваем в рулетики.
Взбиваем яйцо и поочередно обмакиваем сначала в яйцо, а потом в панировочные сухари. Полученные таким образом рулетики вылаживаем на противень и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Невероятно вкусное блюдо готово!
НО хочу предложить еще один вариант развития событий…. Заранее извиняюсь за качество фото, они не очень так как сделаны с телефона.
Рулетики без всякой обвалки в сухарях выложила на решетку, а сверху кисточкой нанесла медово-горчичный соус. Рецепт соуса можно подсмотреть вот здесь: http://fotorecept.com/review_316170.html
Запах дымка невероятно обновил блюдо и никого не оставил равнодушным!
Итак, всего хорошего и приятного аппетита.
С любовью МК.
Вот решила поделиться рецептиком мясных рулетиков с черносливом и грибочками. Мясо для этого блюда предпочитаю купить полендвицу, но одинаково вкусно выходит и из других частей хрюшки.
Для начала мясо нарезаем порционными кусочками и хорошенько отбиваем.
Мясо слегка подсаливаем и смазываем французкой горчицей.
Далее аккуратно выкладываем слой обжаренных грибочков.
Чернослив замачиваем на десять-пятнадцать минут, разрезаем пополам и выкладываем поверх грибов.
После этого мясо плотно сворачиваем в рулетики.
Взбиваем яйцо и поочередно обмакиваем сначала в яйцо, а потом в панировочные сухари. Полученные таким образом рулетики вылаживаем на противень и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Невероятно вкусное блюдо готово!
НО хочу предложить еще один вариант развития событий…. Заранее извиняюсь за качество фото, они не очень так как сделаны с телефона.
Рулетики без всякой обвалки в сухарях выложила на решетку, а сверху кисточкой нанесла медово-горчичный соус. Рецепт соуса можно подсмотреть вот здесь: http://fotorecept.com/review_316170.html
Запах дымка невероятно обновил блюдо и никого не оставил равнодушным!
Итак, всего хорошего и приятного аппетита.
С любовью МК.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
