Рецепт: Картофельная запеканка "А-ля Жульен" - с плавленым сыром, с грибами

Для приготовления этого блюда возьмем картофель, очистим его и покрошим.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него
подготовленный картофель.

Куриную грудку хорошо помыть и просушить бумажным
полотенцем.

Отделить филейную часть от шкурки и костного каркаса. Картофель
посыпать приправой для курицы, посолить. Нарезать филе курицы небольшими кусочками и выложить поверх
картофеля.

Берем репчатый лук, очищаем его шелухи и режим полукольцами.
Готовый лук выкладываем сверху нашего блюда.

Затем пришел черед грибов. Грибы можно использовать как
свежие, так и сушеные или маринованные.

В моем случае, я использовала маринованные грибы. Нарезаем грибочки пластинками, укладываем следующим
слоем.

Измельчаем зелень укропа и лука, посыпаем наше блюдо.

Наносим тонкий слой майонеза.

Следующим слоем будет плавленый сырок. Я его предварительно
слегка заморозила в морозильной камере, так его легче будет тереть.

Натираем слой
плавленого сыра.

Отправляем наш гарнир в предварительно разогретую до 200
градусов духовку, на 50 минут.

Наше блюдо готово! Порцию можно притрусить свежей зеленью. Картофель
желательно нарезать толщиной примерно 3-5мм. Пожеланию можно приправу сыпать не
на картофель, а просто перемешать ею куриные кусочки. Вместо майонеза можно
использовать 15% сливки. Получится еще нежнее. Приятного всем аппетита!