Рыбный пирог


Репутация: +146
Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2014-01-21
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Рыбный пирог - с треской и картофелем

Ингредиенты:
рыба белая филе - 700 г.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
мука пшеничная - 1 стакан;
картофель - 1 штука;
лук репчатый - 1 штука;
майонез - 6 ст.ложек;
яйца куриные - 3 штуки;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог!

Рыбный пирог Нежный фото


Подготавливаем продукты:

Рыбный пирог Нежный фото


Для начала сделаем начинку: картофель почистить и нарезать тонкими пластинками, лук мелко нашинковать полукольцами, рыбу очистить и нарезать мелкими кусочками. Картофель залить водой для того, чтобы убрать излишний крахмал.

Рыбный пирог Нежный фото


Теперь тесто: яйца взбить с солью, добавляем майонез и просеянную с содой муку. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны!

Рыбный пирог Нежный фото


Форму смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста, разравниваем. Сливаем воду из картофеля. Картофель укладываем поверх теста в один слой.

Рыбный пирог Нежный фото


Поверх картофеля равномерно укладываем лук. Здесь по вкусу можно использовать приправы или зелень.

Рыбный пирог Нежный фото


По верх лука укладываем равномерно рыбу.

Рыбный пирог Нежный фото


Второй половиной теста покрываем рыбу.

Рыбный пирог Нежный фото


Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов.

Рыбный пирог Нежный фото


Режем на порционные кусочки.

Рыбный пирог Нежный фото


Подавать слегка охлажденным!

Рыбный пирог Нежный фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 95 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Очень аппетитный, так и хочется кусочек стащить ответить
lebosch
красивый пирог. ответить
Гюльча-тай
такой румяный пирог вышел:) тоже любим с рыбкой ответить
bvlena
рыбные пироги всегда сочные и ароматные. отлично у вас получился! ответить
avita6
Какой красавец! ответить
Elena8709
отличный рецепт! ответить
Юната
Красивый пирог ))) . ответить
Оставить свой комментарий