Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-01-21
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Пицца двуслойная с дрожжевым тестом и лавашом - на противене в духовке.
Ингредиенты:
вода - 300 гр.;
сухие дрожжи - 1 ст.ложка;
соль - 1 ч.ложка;
сахар-песок - 1 ст.ложка;
мука - 700 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 1 ст.ложка;
колбаса копченая - 1 палка;
сыр российский - 300 гр.;
маслины - 50 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 4 шт.;
кетчуп - 4 ст.ложки;
тонкий лаваш - 1 шт.
Способ приготовления:
вода - 300 гр.;
сухие дрожжи - 1 ст.ложка;
соль - 1 ч.ложка;
сахар-песок - 1 ст.ложка;
мука - 700 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
масло сливочное - 1 ст.ложка;
колбаса копченая - 1 палка;
сыр российский - 300 гр.;
маслины - 50 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 4 шт.;
кетчуп - 4 ст.ложки;
тонкий лаваш - 1 шт.
Выливаем в миску, где будем месить наше тесто, чашку теплой воды
добавляем дрожжи, солим и сахарим.
Хорошо размешиваем
наливаем подсолнечное масло и вбиваем яйцо.
хорошо=хорошо взбиваем до однородной массы.
дальше берем муку и по ложке всыпаем и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
вот мы и замесили тесто, ставим его в теплое место, оно должно подняться. Накрываем его полотенцем. Я ставлю его возле газ. плиты и включаю конфорку.
Оно быстро поднимается.
Оно поднялось, я его обминаю, добавляю муку и еще раз замешиваю.
смазываю противень сливочным маслом и выкладываю на него тесто, расправляю по форме противеня.
это первый слой.
Смазываем его кетчупом
далее нарезанный полукольцами лук, колечки маслин и натертый сыр
накрываем вторым слоем, лаваш сложен вдвое
слегка смазываем кетчупом и кладем колечки помидоров, трем сверху сыр
ставим в разогретую духовку на 40 минут при 220 градусах.
Вот она и готова. Приятного аппетита!
добавляем дрожжи, солим и сахарим.
Хорошо размешиваем
наливаем подсолнечное масло и вбиваем яйцо.
хорошо=хорошо взбиваем до однородной массы.
дальше берем муку и по ложке всыпаем и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
вот мы и замесили тесто, ставим его в теплое место, оно должно подняться. Накрываем его полотенцем. Я ставлю его возле газ. плиты и включаю конфорку.
Оно быстро поднимается.
Оно поднялось, я его обминаю, добавляю муку и еще раз замешиваю.
смазываю противень сливочным маслом и выкладываю на него тесто, расправляю по форме противеня.
это первый слой.
Смазываем его кетчупом
далее нарезанный полукольцами лук, колечки маслин и натертый сыр
накрываем вторым слоем, лаваш сложен вдвое
слегка смазываем кетчупом и кладем колечки помидоров, трем сверху сыр
ставим в разогретую духовку на 40 минут при 220 градусах.
Вот она и готова. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
magadan2011 · 2014-01-22 10:06:17
О пицца. Давно не готовила, жду своих помидор! А летом часто готовим. Вкусная у Вас получилась!
ответить
sensualjulia · 2014-01-22 12:40:33
вот это пицца!всем пиццам пицца! :) съела кусочек и полдня сытая :)
ответить
