Рецепт: Торт без выпечки - Из печенья и творога

Бывают такие времена, когда очень хочется чего нибудь вкусненького. А выпекать различные тортики, или пироги нет желания, а порой и времени. Так вот на такие случаи всегда пригодится не очень сложный рецепт очень вкусненького тортика. Плюсов у такого торта масса: его не нужно выпекать, на изготовление уходит минимум сил и времени, а также не обязательно наличие опыта в приготовлении кондитерских изделий.
Вот мне тоже не захотелось заморачиваться над выпечкой и я решила сделать торт "быстрого приготовления".
И вот, что у меня получилось.

И хочу поделиться процессом приготовления с вами.
Для того, чтобы приготовить тортик из печенья и творога нам потребуются следующие ингредиенты: конечно же печенье и творог, а также сметана, сгущенное молоко, бананы, лимон, ванилин, молоко и шоколад для украшения.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к процессу приготовления.
В первую очередь нам необходимо приготовить крем, а точнее творожную массу (если вы хотите сэкономить временя, или нет желания возиться с приготовлением, можно купить уже готовую). Для этого мы смешиваем творог, половину банки сгущенного молока, цедру одного лимона, ванилин по вкусу и грецкие орехи.

Для того, что бы приступить непосредственно к формированию нашего тортика, необходимо расстелить на столе пищевую пленку (если у вас ее нет, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет), на которую мы будем его выкладыват. Затем берем печенье, погружаем его в теплое молоко на несколько секунд ( главное не передержать, так как оно сильно размокнет и будет ломаться).

И вылаживаем на пищевую пленку три ряда (чтобы было удобно свернуть торт в виде треугольника), длину можно делать любую.
Печенье можно использовать любое, какое вам больше всего нравится. Я использовала печенье в обычных пачках, лимонное и ванильное.

Затем печенье смазываем приготовленной творожной массой.

На крем вылаживаем нарезанные бананы. При желании можно использовать другие мягкие фрукты. Мне нравится сочетание банана и цедры лимона, поэтому я использовала их.

И далее накрываем еще одним слоем смоченного в молоке печенья.

Затем повторяем слой творожной массы и банана. Далее берем за концы пленки, на которую мы все выкладывали и придаем нашему торту форму треугольника.

Теперь необходимо сделать крем, которым мы будем покрывать тортик.
Для этого необходимо взбить сметану с сахарной пудрой.

И тщательно смазываем торт приготовленным кремом

А для украшения посыпаем натертым на терке шоколадом.

Затем оставляем наш торт хорошенько пропитаться (минимум на 2 часа). Я обычно делаю его с вечера, за ночь он успевает пропитаться. Тортик получается мягенький и просто тает во рту.

Приятного аппетита!