Рулетики из свинины с яблоками


Репутация: +2624
Все рецепты автора: 108
Дата публикации: 2014-01-22
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Рулетики из свинины с яблоками - просто и вкусно

Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.;
свинина - 600 г;
сметана - 200 г;
зелень - по вкусу;
сливки - 200 г;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Вчера приготовила рулетики из свинины с яблоками. Оказалось довольно вкусно. К тому же просто и быстро приготовить. Свинину режем ломтиками толщиной примерно 1 см, слегка отбиваем.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Солим, перчим по вкусу.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Яблоко чистим от кожуры и сердцевины и режем дольками. Яблоки лучше взять кислые. У меня были довольно сладковатые, но получилось тоже неплохо.

Рулетики из свинины с яблоками фото

На каждый ломтик свинины кладем по 2-3 дольки яблока, сворачиваем мясо рулетиками.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Затем обваливаем рулетики в муке.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Теперь немного обжариваем рулетики на разогретой сковороде. Обжариваем с обеих сторон.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Смешиваем сметану и сливки.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Заливаем рулетики получившимся сметанно-сливочным соусом.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Добавляем рубленую зелень и тушим примерно 20-25 минут.

Рулетики из свинины с яблоками фото

Подаем с соусом, в котором рулетики тушились.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

n7453661
Люблю рулетики. И делаю их с различными начинками, но вот с яблоком еще не пробовала. ответить
Ксения 1404
Я тоже впервые приготовила рулетики с такой начинкой. Моим понравились, будем готовить еще. ответить
Олеся87
А с какими начинками ещё делаете?мне понравилась идея,воспользуюсь ответить
Юната
Аппетитно ))) ! ответить
Elena8709
вот с яблоком еще не делала!надо взять на заметку! ответить
Maua
Мясо с яблочками это что-то ответить
anna01
в разрезе, должно быть, очень красиво ответить
Patte
Интересный рецептик! И необычный! ответить
Оставить свой комментарий