Добавить рецепт
Elena8709Беларусь, Минск
Репутация: +727Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-01-22
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Гречка со свиными ребрышками - в мультиварке
Ингредиенты:
гречка - 300 грамм;
ребра свиные - 700 грамм;
морковь - 2 штуки;
лук репчатый - 2 штуки;
чеснок - 2 зубчика;
кинза сушеная - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
армянская приправа - по вкусу;
вода - 700 мл
Способ приготовления:
гречка - 300 грамм;
ребра свиные - 700 грамм;
морковь - 2 штуки;
лук репчатый - 2 штуки;
чеснок - 2 зубчика;
кинза сушеная - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
армянская приправа - по вкусу;
вода - 700 мл
Поскольку ребра у меня не магазинные, а домашние, они достаточно жирные, поэтому с них я срезала лишний жир и разделила на удобные кусочки
тем временем промыла и замочила гречку холодной водой
установила чашу мультиварки и включила функцию "жарка" в чашу опустила ребра
измельчил овощи-лук, морковь и чеснок
к ребрышкам добавила специи-базилик, кинзу, армянскую приправу, соль, перец и обжаривала в течении 3 минут
затем отправила к ребрам, порезаные овощи
свинину и овощи обжаривала в течении 4 минут, тем временем наша гречка набухла можно отправлять ее к ребрам, всыпаем в чашу, ложкой сравниваем и заливаем 700 мл воды, выключаем режим "жарка" и переходим в режим "тушение" на 1час 30 минут
когда время закончится, открываем мультиварку и наслождаемся прекрасным блюдом! Ребра просто нежнее не найдешь, мясо прям отпрыгивает от кости и тает во рту! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
gavrilovalady · 2014-01-22 17:14:48
слушайте, как классно, правда мультиварки нет, но можно же по идее просто протушить в казанке...
ответить
