Добавить рецепт
magadan2011Россия, Нижний Тагил
Репутация: +1218Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-01-22
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат из свеклы - на закуску
Ингредиенты:
свекла - 5 шт.;
чеснок - 1 головка;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
хлеб - по вкусу
Способ приготовления:
свекла - 5 шт.;
чеснок - 1 головка;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
хлеб - по вкусу
Этот салат может стать прекрасным дополнением к любому горячему блюду или быть самостоятельной закуской. Тем более зимой, когда так мало витамин.
Берем свеклу пять штук небольшого размера, моем и складываем в кастрюлю.
Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
Готовность свеклы проверяем вилкой, если вилка входит легко и непринужденно, то свекла готова. Заливаем холодной водой и остужаем.
Когда свекла остынет, чистим от кожуры.
Трем на крупной терке.
Чистим чеснок и измельчаем, либо трем на мелкой терке.
Добавляем чеснок к свекле и несколько ложек майонеза.
Тщательно перемешиваем.
Это блюдо можно подавать как обычный салат.
А можно намазать на кусочки хлеба и подавать как самостоятельную закуску в виде бутербродов. Приятного аппетита!
Берем свеклу пять штук небольшого размера, моем и складываем в кастрюлю.
Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
Готовность свеклы проверяем вилкой, если вилка входит легко и непринужденно, то свекла готова. Заливаем холодной водой и остужаем.
Когда свекла остынет, чистим от кожуры.
Трем на крупной терке.
Чистим чеснок и измельчаем, либо трем на мелкой терке.
Добавляем чеснок к свекле и несколько ложек майонеза.
Тщательно перемешиваем.
Это блюдо можно подавать как обычный салат.
А можно намазать на кусочки хлеба и подавать как самостоятельную закуску в виде бутербродов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
gavrilovalady · 2014-01-22 18:20:19
делала такой на прошлой неделе, очень люблю свеклу именно в таком виде, я называю этот салат "бурячек")))
ответить
