Рецепт: Салат "Панцирь перепашки" - с овощами и сухариками
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 гр.;
майонез - по вкусу;
сухари - упаковка;
перец болгарский - 2 шт.;
огурцы - 2 шт.;
томаты черри - 100 гр.;
сыр творожный - 100 гр.
Способ приготовления:
грудка куриная - 500 гр.;
майонез - по вкусу;
сухари - упаковка;
перец болгарский - 2 шт.;
огурцы - 2 шт.;
томаты черри - 100 гр.;
сыр творожный - 100 гр.
Хочу поделиться рецептом салатика с милым названием, который не оставит неравнодушным никого :) В нём есть и диетическое мясо, в виде куриных грудок, и овощи, и сухарики. Заправлять его лучше майонезом или сметаной высокой жирности, так вкуснее :)
Итак, отвариваем куриные грудки до готовности, остужаем и режем небольшими кусочками. Если мясо плохо режется, можно порвать его на волокна. Выкладываем мясо курицы первым слоем, оно будет "основой" салата.
Далее режем помидорчики черри кольцами, смешиваем их с небольшим количеством майонеза и выкладываем на куриные грудки-это второй слой салата.
Далее режем сладкий болгарский перчик, так же смешиваем его с небольшим количеством майонеза, и выкладываем поверх слоя с помидорками черри-это третий слой салата.
Теперь режем свеженький огурчик и выкладываем его на слой с перцем (не смешивая с майонезом)-это будет четвёртый слой.
Предпоследним, пятым слоем будут сухарки, которые выкладываем поверх огурчиков. Поверх сухариков распределяем майонез таким образом, чтобы было похоже на решётку.
И последним, шестым слоем, будет тёртый сыр. Посыпаем не много, но и не мало, чтобы через него проглядывались сухарики и майонезная решётка.
Вот такой вкусненький салатик получается. Согласитесь, немного напоминает же панцирь черепашки? :)
Итак, отвариваем куриные грудки до готовности, остужаем и режем небольшими кусочками. Если мясо плохо режется, можно порвать его на волокна. Выкладываем мясо курицы первым слоем, оно будет "основой" салата.
Далее режем помидорчики черри кольцами, смешиваем их с небольшим количеством майонеза и выкладываем на куриные грудки-это второй слой салата.
Далее режем сладкий болгарский перчик, так же смешиваем его с небольшим количеством майонеза, и выкладываем поверх слоя с помидорками черри-это третий слой салата.
Теперь режем свеженький огурчик и выкладываем его на слой с перцем (не смешивая с майонезом)-это будет четвёртый слой.
Предпоследним, пятым слоем будут сухарки, которые выкладываем поверх огурчиков. Поверх сухариков распределяем майонез таким образом, чтобы было похоже на решётку.
И последним, шестым слоем, будет тёртый сыр. Посыпаем не много, но и не мало, чтобы через него проглядывались сухарики и майонезная решётка.
Вот такой вкусненький салатик получается. Согласитесь, немного напоминает же панцирь черепашки? :)
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2014-01-23 12:52:08
Симпатично! Вместо майонеза я бы сметанку сделала, тоже вкусняшка!
ответить