Рецепт: Изумрудный джем "Джем из киви" - вкусно, быстро, просто

Яркий и вкусный джем из киви готовить просто и быстро. Можно подать его к булочкам или тостам на завтрак.
Киви нужно очистить от кожицы, а затем порезать на среднего размера кусочки.

При помощи блендера пюрировать киви. Получится вот такое изумрудное пюре.

Добавить к пюре из киви сахар, влить лимонный сок.

Перемешать, поставить кастрюлю с пюре из киви на огонь и довести до кипения. Как только масса закипит, огонь нужно убавить и варить, не забывая периодически помешивать изумрудную массу, в течение 15-20 минут на небольшом огне.

За это время залить желатин небольшим количеством холодной воды и дать постоять минут 10.

Разбухший желатин добавить к пюре из киви, хорошенько перемешать и еще поварить в течение 5-10 минут.

Ну а после того как джем из киви остынет, разложить его по баночкам и хранить в прохладном и сухом месте.

Джем из киви радует глаз своим изумрудным цветом, а желудок – замечательным вкусом! Приятного аппетита!