Рецепт: Сырники - с замороженной черникой, вкусно и полезно

Этот рецепт классических сырников я решила немного разнообразить добавление ягод черники, которые придают немного кислинки ко вкусу и делают блюдо еще полезнее. Рецепт приготовления такой. Нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, мука, яйцо, ванильный сахар, молоко, сахарный песок, щепотка соли и ягоды черники.

Теперь нам нужно замесить основу для наших сырников. Берем глубокую посуду, добавляем в нее творог, ягоды черники, разбиваем одно яйцо, высыпаем пакетик ванилина, сахарный песок по вкусу, немного муки и щепотку соли. Затем выливаем туда половину стакана молока и замешиваем до однородной массы.

После этого берем сковороду, наливаем на нее немного подсолнечного масла и разогреваем. Затем начинаем формировать наши сырники. Для этого нужно взять немного творожной массы, скатать в руках небольшой шарик и расплющить с двух сторон. После чего, обваливаем сырники в тарелке с мукой, выкладываем на разогретую сковороду и закрываем крышкой.

Обжариваем на медленном огне с двух сторон. Выкладываем на тарелку, добавляем сметану и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!