Рецепт: Рыбные палочки в хрустящей панировке - из консервы "Скумбрия в масле"

Все очень просто и быстро, потому что у нас уже готовая рыба, а именно скумбрия в масле. Открываем банку и выкладываем ее вместе с маслом в миску, в которой будет делать фарш для наших рыбных палочке.
выкладываем в нее же и батон, у меня он нарезной.
Лук режем на кусочки и измельчаем в блендере с яйцом.

соединяем в батоном и рыбой

хорошо разминаем все руками. Ставим на огонь сковороду, наливаем масло и даем ему нагреться. Формируем продолговатый котлетки из фарша, обваливаем в муке и кладем на сковороду.

обжариваем с двух сторон

подаем их с любым гарниром. У меня сегодня пюре и нам это подойдет.
Палочки получились очень вкусные и нежные и никто и не подумал, что они из консервированной рыбы.

Приятного аппетита!