Рецепт: Яичница с перцем и помидорами - " помидорами"

Совсем не сложный и простой завтрак для всей семьи. Ничего сложного нет. Можно сказать просто идея.
Для приготовления пяти порций нам потребуется:
Один свежий помидор нарезать на кружочки.

Помидоры подсолить по вкусу. Обвалять в муке.

Выложить в разогретую сковороду и обжарить на растительном масле.

До золотистого цвета.

Болгарский перец нарезать колечками.

Разбить внутрь перца куриное яйцо, уже в разогретой сковороде. На одно кольцо, одно куриное яйцо. Посолить по вкусу. Обжариваем с закрытой крышкой, до готовности. На умеренном огне.

В таком легком и простом рецепте как вы поняли два вида подачи яичницы, с помидорами в панировке и перцем. Все можно сделать намного аккуратнее и красивее, я готовила в спешке.

Подавать такое блюдо можно с отварной картошечкой, зеленью и сметаной или просто как отдельное блюдо. На ваш вкус.