Рецепт: Торт "Медовик" - в мультиварке

Я очень люблю выпечку в мультиварке. В ней она получается какой-то особенно пышной и нежной. Предлагаю вам рецепт привычного торта, адаптированного под мультиварку.
Все, что нам необходимо.

Кладем в кастрюльку мед.

Добавляем к нему разрыхлитель и растапливаем до жидкого состояния.

Цвет меда сразу меняется.

Далее яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем к ним растопленный мед.

Просеиваем муку и тщательно все перемешиваем.

Тесто по консистенции как густая сметана.

Его получается довольно много, поэтому, если у вас мультиварка с маленькой чашей, то тесто лучше разделить на две части. У меня же вот такая.

Смазываем чашу маслом.

И выливаем тесто.

Выставляем время. У меня максимальное время в мультиварке 65 мин., но этого не хватает нашему тортику. Поэтому я выставляю 65, а после сигнала еще примерно на 20-30 мин.

Вынимаем и даем коржику остыть.

Режу его на три части.

Крем беру традиционный - сметана + сахар и немного лимонной цедры.

Торт получается довольно сладким, и мне всегда хочется добавить в него кислинки. Поэтому перед тем, как промазывать его сметанным кремом, я немного пропитываю коржи клюквенным сиропом (клюквенное варенье немного разбавляю кипяченой водичкой). Со смородиной тоже будет вкусно.
Собираем коржи в торт, украшаем и даем постоять ему пару часов в холодильнике.

И приглашаем всех на чай.