Рецепт: Пудинг творожный - в мультиварке

Предлагаю Вам попробовать очень нежный рецепт творожного пудинга, который буквально тает во рту. Готовлю я его без масла и с небольшим количеством сахара. Поэтому и для тех, кто на диете это изумительное блюдо сильно не повредит фигуре.
Продукты для приготовления берем самые обычные, которые есть, наверняка, в любом доме. Только творог желательно купить в тубусе (мягкий, протертый). Если у Вас обычный творог - его надо будет размять вилкой с небольшим количеством молока.

Яичные белки отделяем от желтков для взбивания.

Чтобы процесс превращения белков в густую пену занимал не более 3 минут я пользуюсь блендером с насадкой венчика и добавляю в белки несколько крупинок лимонной кислоты.

Все остальные ингредиенты кладем в замесочное блюдо и перемешиваем до однородной массы

В последнюю очередь добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем

Полученную массу перекладываем в чашу мультиварки и включаем режим Выпечка на 60 минут

После звукового сигнала мультиварку надо выключить, но желательно воздержаться и не открывать еще около 1,5 часов, чтобы она медленно остыла и пудинг не осел.
Тогда в награждение за Ваше терпение у Вас получится вот такой нежный и воздушный пудинг.

Приятного аппетита!