Рецепт: Картофель запеченный в духовке - "с салом"

Очень вкусный картофель, запеченный в духовке с русским салом.
Для приготовления нам потребуется картофель, который нужно очистить, отварить в воде. Переваривать картофель не нужно, лучше довести тогда до полу готовности. Теперь выкладываем картофель на разделочную доску и разрезаем на две части каждую.

Противень смазываем растительным маслом, укладываем картофель. Обсыпаем все паприкой.

У меня было не много сала, а так советую добавлять побольше куски. Если сало сильно соленое, то картофель солить не нужно.
Сало предварительно нарезать тонкими кусочками.

Верх смазываем сметаной, можно майонезом.

Ставим в разогретую духовку до 220 - 240 градусов и запекаем 25 минут.
Если картофель вы отварили до полу готовности, то время соответственно увеличивается.

Подавать картофель лучше со сметанным соусом или любым другим! Обсыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!