Рецепт: Торт Зебра - детский восторг
Ингредиенты:
сахар-песок - 360 гр;
сметана 15% - 200 гр;
масло сливочное - 100 гр;
яйца куриные - 6 шт;
мука пшеничная - 250 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
сахар-песок - 360 гр;
сметана 15% - 200 гр;
масло сливочное - 100 гр;
яйца куриные - 6 шт;
мука пшеничная - 250 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.
Половину сахара смешиваем со сливочным маслом, а половину с яйцами.
Во взбитые яйца с сахаром добавляем сметану и соду, гашеную уксусом, а также масло, растертое с сахаром.
Добавляем муку, все хорошо еще раз перемешиваем.
Далее самое интересное. Мы разделяем тесто на две части, и в одну часть добавляем две столовые ложки какао-порошка.
Берем форму, смазываем маслом. А дальше поочередно столовую ложку белого теста, в середину коричневое тесто, опять в середину белое тесто, потом коричневое.
У меня, как видите, тесто уехало сначала в одну сторону. Чтобы было более-менее ровно, я подкладывала полотенце под разные края формы, продолжая круги.
И вот что получилось...
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: