Добавить рецепт
magadan2011Россия, Нижний Тагил
Репутация: +1218Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2014-01-26
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат "Оливье" - рецепт мужа
Ингредиенты:
филе куриное - 200 г.;
картофель - 5 шт.;
морковь - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы соленые - 200 г.;
горошек консервированный - 200 г.;
майонез - 200 г.
Способ приготовления:
филе куриное - 200 г.;
картофель - 5 шт.;
морковь - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы соленые - 200 г.;
горошек консервированный - 200 г.;
майонез - 200 г.
В каждой семье есть свой собственный рецепт Оливье. Ведь способ приготавливания этого салата до сих пор не раскрыт. Я хочу поделится рецептом как его готовим мы.
Отвариваем курицу в подсоленной воде (Я беру два куриных бедра в них больше мяса).
Моем и отвариваем в подсоленной воде картофель, морковь и яйца. После того, как вода закипит, засекаем десять минут и достаем яйца. Овощи продолжают варится в течении тридцати минут. Заливаем все холодной водой и остужаем.
Чистим отваренные овощи, яйца и лук.
Нарезаем яйца.
Высыпаем в салатницу.
Нарезаем морковку кубиками.
Добавляем ее к яйцам.
Нарезаем картофель тоже кубиками.
Шинкуем лук.
Все добавляем в салатницу.
Нарезаем соленые огурцы.
Отделяем куриное мясо от костей и нарезаем его.
Добавляем в салатницу нарезанные огурцы, куриное мясо, зеленый консервированный горошек и майонез.
Хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Отвариваем курицу в подсоленной воде (Я беру два куриных бедра в них больше мяса).
Моем и отвариваем в подсоленной воде картофель, морковь и яйца. После того, как вода закипит, засекаем десять минут и достаем яйца. Овощи продолжают варится в течении тридцати минут. Заливаем все холодной водой и остужаем.
Чистим отваренные овощи, яйца и лук.
Нарезаем яйца.
Высыпаем в салатницу.
Нарезаем морковку кубиками.
Добавляем ее к яйцам.
Нарезаем картофель тоже кубиками.
Шинкуем лук.
Все добавляем в салатницу.
Нарезаем соленые огурцы.
Отделяем куриное мясо от костей и нарезаем его.
Добавляем в салатницу нарезанные огурцы, куриное мясо, зеленый консервированный горошек и майонез.
Хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
magadan2011 · 2014-01-26 21:54:09
Муж резал. К этому этапу он уже пришел помогать. Очень кушать хотел!
ответить
magadan2011 · 2014-01-26 22:06:01
Вот! Вот! Я тоже как на ночь насмотрюсь, какую вкуснятину готовят, вот попробуй потом не набрать пару килограмм!
ответить
magadan2011 · 2014-01-26 23:11:17
Молодцы, а я случайно его приготовила, просто курица отваренная осталась со вчерашнего блюда. Зато муж от радости до потолка прыгает!
ответить
magadan2011 · 2014-01-26 23:12:46
А у Вас свой рецепт особенный? Выставляете как приготовите. У нас как раз закончится и мы смотреть будем и облизываться!
ответить
gavrilovalady · 2014-01-27 01:47:13
я сегодня тоже оливье делала, совсем забыла про сайт, я его делаю со свежими огурцами иногда
ответить
magadan2011 · 2014-01-27 09:36:51
Я тоже очень люблю со свежими огурцами, а мужу не нравится. Едок основной он в семье поэтому приходится подстраиваться под него!
ответить
