Свинина в овощном соусе с зеленым горошком


Репутация: +727
Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2014-01-27
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Свинина в овощном соусе с зеленым горошком - и бурым рисом

Ингредиенты:
свинина - 500 грамм;
лук репчатый - 2 штуки;
томаты - 2 штуки;
зеленый горошек - 350 грамм;
перец болгарский - 1 штука;
морковь - 1 штука;
соус совый чесночный - 2 столовые ложки;
базилик зеленый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу
Способ приготовления:

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Свинина у меня была замороженная я ее предварительно разморозила, но не до конца так как мясо надо резать очень тонко, а с свежим сделать это проблематично.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото



Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Обжариваем мясо, до золотистого цвета вместе с луком(лук режем тоже тонко)

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Пока свинина с луком жарятся, берем помидоры, моем и разрезам на две половины, натираем плод помидора на терке(без кожи, делается это легко, со стороны мякиши).

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото



Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото



Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Когда свинина обжарится добавляем в мясо соево-чесноный соус, базилик паприку, соль, мякиш помидора и немного воды, оставляем тушить на 25 минут.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото



Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Горох промываем под струей воды и добавляем к мясу, оставляем тушить до мягкости горошка.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Пока овощи томятся, чистим перец, избавляем его от семян и нарезаем его довольно крупно, то же самое делаем и с морковью.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


За три минуты до выключения нашего блюда, кладем к мясу морковь и перец.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото



Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Мясо с овощами готово, подаем с бурым рисом или кому как нравится. Я подавала с рисом и зеленью, сверху полила соево-чесночным соусом.

Свинина в овощном соусе с зеленым горошком фото


Приятного аппетита)

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

anna01
аж кушать захотелось ответить
Elena8709
и не говорите!вот и я полезла в холодилььник) ответить
anna01
я не буду , у нас уже 10 вечера. ответить
Elena8709
а я хочу,хоть и пол 11)) ответить
anna01
завидую вам, что можете себе это позволить ответить
Elena8709
а вы чего не можете)))ни кто же не узнает)муж на работе,дети спят) ответить
anna01
ну я же знаю, наемся, потом себя ругать буду. ответить
Elena8709
а вы не ругайте! ответить
anna01
ну ладно уговорила, слишком твое блюдо аппетитно выглядит. Иду. ответить
Elena8709
))))приятног аппетита! ответить
Natalya10
Аппетитно. ответить
bvlena
очень аппетитно! ответить
Elena8709
и вкусно! ответить
masyavo4ka
Ооой, как вкусно! Я б прям завтра приготовила. А можно заменить замороженный горох консервированным? не пробовали? ответить
Elena8709
пробовала,его тогда нужно ложить перед самым выключением и перемешивать аккуратно,что бы не размять! ответить
masyavo4ka
Спасибо! Так и сделаю ответить
nadyxa73
Как же красиво все у Вас получилось))))) Супер))) ответить
Elena8709
спасибо! ответить
Гурмашка
вкусное блюдо! ответить
Гюльча-тай
как красиво получилось! люблю мясо со всякими овощами ответить
n7453661
Очень аппетитно выглядит. Так и хочется все скушать. ответить
Izadorka
Ой как аппетитно выглядит! Так и хочется попробовать. ответить
Elena8709
а вы приготовте!и попробуйте! ответить
Юната
Просто и вкусно ) ! ответить
Elena8709
спасибо! ответить
ЮджинКрол
а мороженный горошек можно на консервированный заменить? ответить
Elena8709
да но только добвлять в конце! ответить
Maua
Очень аппетитная горка! ответить
Оставить свой комментарий