Рецепт: Свинина тушеная в мультиварке - и мясо, и овощи

Я уже рассказывала ранее о том, как я готовлю в мультиварке свинину с тыквой.
Теперь пришло время рассказать, как я это делаю с кабачками.
Кабачков этой осенью уродилось много. Пихала, пихала их куда только можно в различные блюда. А потом просто порезала на кусочки и засунула в холодильник.
И вот сейчас, когда наступила зима, они радуют мою семью и меня.
Итак, мой новый рецепт - свинина тушеная с кабачками. И конечно же, уже традиционно, все это делаем в мультиварке.

Я беру в основном замороженные овощи. Поэтому не пугайтесь, что на моих фотографиях они несколько отличаются от ваших.)))

1. Берем свинину. Нарезаем кусочками.

Выкладываем в чашу мультиварки и добавляем немного подсолнечного масла.

2. Включаем режим "Выпечка" и обжариваем мясо 10-15 минут.

3. Чистим и режем морковь. Добавляем к мясу и продолжаем обжаривать.

4. Чистим и режем лук. Добавляем в чашу мультиварки.

5. Режем помидоры и добавляем в мультиварку. Можно добавить помидоры и попозже уже в процессе тушения. Тогда они будут более целыми и красивыми. Но мне важен вкус, поэтому я добавляю все сразу.

6. Чистим и режем кабачки. Добавляем к овощам.

7. После того, как все овощи порезаны, можно все посолить, добавить приправы и ложку майонеза или сметаны.

8. Все перемешиваем.

Включаем режим "Тушение" и забываем о блюде на 1 час.
Через час наше мясо готово.

Приятного аппетита!