Рецепт: Мясо, тушеное с красной фасолью - в мультиварке

Открыв для себя такую вещь, как мультиварка, я очень часто стала в ней готовить всевозможные блюда. В основном, мясные. Такие, которые сложно, например, запечь. Если бы у меня была свиная шея, я бы, конечно, лучше запекла ее в духовке порционными кусками.
Но сегодня у меня оказалась говядина, причем не самая ее мягкая часть.
И я решила потушить ее в мультиварке, зная, что уж в ней-то такое мясо станет таким мягким, что даже дети съедят его с удовольствием.
Итак, мясо говядины режу кусками и складываю в чашу мультиварки.

Лук репчатый чищу, мою и режу полукольцами.

Морковь чищу, мою и режу соломкой.

Чеснок чищу, мою и измельчаю ножом.

Все ингредиенты также складываю в чашу мультиварки, добавляю соль и перец по вкусу, лавровый лист, растительное масло и перемешиваю тщательно, слегка надавливая на лук, чтобы дал сок.
Заливаю водой так, чтобы над мясом ее было еще 2-3 см.

Ставлю чашу в мультиварку, выбираю режим "Тушение", время - 2 часа.

Через час добавляю в чашу консервированную красную фасоль, перемешиваю.

Мясо получилось вкусным, сочным и мягким.
Подойдет любой гарнир, я выбрала на этот раз гречу.

Рекомендую это блюдо все тем, у кого и есть, и нет мультиварки! Его можно приготовить и в утятнице, и в горшочках!