Рецепт: Витаминный салат - Витаминный салат "Овощное ассорти"

Этот салат имеет много компонентов. Поэтому- если отсутствует хотя бы один из них- салат не теряет привлекательности. Чем он хорош?? Тем что все игредиенты- свежие а значит- все витамины на месте. Что очень важно в конце зимы да и весной тоже-когда организм уже начинает уставать
Итак. Приготовить все фрукты-овощи- те помыть.
Важно капусту нашинковать как можно тоньше-тут уж надо постараться и не спешить. Да и все остальные овощи надо резать как можно тоньше-потому что тогда салат будет иметь более привлекательный вид.

Шинкуем капусту.

Тонко режем перец- можно использовать все цвета-красный-желтый-зеленый. Тогда у салата вид будет еще интереснее

на терке трем морковку и яблоко(у меня в данный момент его не оказалось

затем режем или на терке шинкуем сельдерей(есть такая прорезь сбоку на терке)

таким же способом на терке шинкуем огурчик.
Очистить и порезать авокадо. Авокадо придает салату незабываемый вкус!!!

Ну вот и все. Осталось добавить масло(тут на любителя-оливковое или наше-растительное-желательно тогда с запахом) ну и соль-сахар-тоже на любителя.
Тот кто борется за здоровый образ жизни и питание- может обойтись только лимоном или лимонной пищевой кислотой.

Осталось красиво подать на стол и... приятного аппетита!!!

Салат можно есть сразу... а если что-то осталось-прерасно хранится в холодильнике.
ps Если у вас в холодильнике только пекинская капуста- ее можно смело использовать-только резать надо более широкими полосками -тк она сама по себе очень нежная