Добавить рецепт
4ернаяРоссия, Москва
Репутация: +688Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2014-01-29
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Манный вишневый пирог - на кефире
Ингредиенты:
мука пшеничная - 100 гр.;
крупа манная - 200 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 10 гр.;
кефир 2,5% - 200 мл.;
ванилин - 1 пакетик;
вишня - 150 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 100 гр.;
крупа манная - 200 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 10 гр.;
кефир 2,5% - 200 мл.;
ванилин - 1 пакетик;
вишня - 150 гр.
Сегодня я предлагаю побаловаться необычным пирогом с вишней. В его составе кроме обычной муки будет манная крупа. Как я люблю, рецепт очень простой, но это ни в коем случае не отражается на вкусе выпечки. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную.
В кефир добавляем куриные яйца, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, муку и перемешиваем всё венчиком. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана, без комочков.
Немного теста выливаем на дно формы, на него выкладываем вишню. Заливаем тестом и снова выкладываем на него оставшуюся часть вишни. И снова заливаем вишню тестом.
Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим выпекаться пирог на 30-40 минут.
А вот так пирог смотрится в разрезе.
Приятного чаепития!
В кефир добавляем куриные яйца, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, муку и перемешиваем всё венчиком. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана, без комочков.
Немного теста выливаем на дно формы, на него выкладываем вишню. Заливаем тестом и снова выкладываем на него оставшуюся часть вишни. И снова заливаем вишню тестом.
Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим выпекаться пирог на 30-40 минут.
А вот так пирог смотрится в разрезе.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
