Рецепт: Твороженный торт с морковью "Валентинка" - для детского праздника

Праздник День Святого Валентина на столько влился в наш календарь праздничных дней, что его теперь отмечают люди от самого мала до велика. У меня есть дочка, которой два с половиной года. В садик она не ходит, а могла бы его посещать уже в этом возрасте. И я задумалась: «А что бы я могла приготовить на детский утренник».
Этот рецепт для молодых мам, которые ищут идею для детского торжества Дня Всех Влюбленных.
Готовить будем Твороженный торт с морковью «Валентинка».

Для начала нам потребуется раздобыть две толстые морковки. Они будут служить украшением нашего торта. Отвариваем их в воде до готовности.

Чистим и нарезаем толстыми кругляшками.

Из них вырезаем сердечки. Я делаю это с помощью детской формочки для лепки из пластилина. Наверняка в большом количестве Ваших детских игрушек найдется что-то подобное.

На крайний случай их можно вырезать ножом, так как их потребуется небольшое количество. Обрезки от морковки оставляем для дальнейшего украшения.

Теперь из стакана молока и двух с половиной столовых ложек варим густую манную кашу без добавления соли и сахара. Готовую кашу надо остудить до комнатной температуры.

Добавляем в нее 400 грамм творога, 3 столовые ложки сахара, 2 яйца и ванилин по вкусу. Вымешиваем однородную массу.

Массу выкладываем в форму для запекания в виде сердца, но оставляем буквально две столовые ложки для украшения.

Теперь сердечки, которые мы вырезали из морковки, вставляем в внутрь массы. Таким образом, чтобы сердца находились в вертикальном положении. Слегка прикрываем их.

Из оставшейся массы лепим сердце и помещаем его на середину торта.

Торт отправляем в духовку при температуре 100 градусов примерно на один час, пока он не подрумянится и не примет окончательную форму.

Торт достаем из духовки и остужаем до комнатной температуры.
Натираем обрезки морковки на мелкой терке.

Добавляем в нее сахар по вкусу и небольшое количество сметаны. Перемешиваем.

Этой массой покрываем поверхность торта вокруг маленького сердца.

Очень красиво получилось в разрезе. Именно этого я и добивалась в своих мечтах, когда придумывала рецепт!

Наш детский праздничный тортик готов. Вкусно! Красиво! А главное полезно! Приятного аппетита!