Рецепт: Тушеное куриное филе - в аэрогриле

Всем доброго времени суток!
И у меня как всегда-"куриный" рецепт. Чувствую, что пора переходить на свиннину, но мои так любят тушеное куриное мясо в соусах, что приходится готовить почти каждый день.
Сегодня вашему вниманию -куриное филе в томатно-майонезном соусе.
Для приготовления данного блюда нам понадобится:
-куриное филе, которое мы извлечем из окорочков
-несколько небольших морковок
-три средних головки репчатого лука
-зелень укропа (для украшения)
-майонез
-сладкий томатный соус
-молоко
-соль
-специи: орегано, красный молотый перец, сухой чеснок (или приправу содержащую чеснок)

Для начала отделим мясо от костей.

И порежем его на небольшие кусочки.

Приготовим небольшую мисочку и сложит в нее нарезанное мясо. В дальнейшем мы будем пополнять в нее овощи и замаринуем мясо.

Добавим специи и соль по вкусу. Со специями можно проводить любые комбинации, это все на любителя. Я очень люблю орегано, поэтому эта специя присутствует у меня в любом мясном блюде.

Подготовим лук. Порежем его тонкой соломкой.

Немного перетрем, чтобы он пустил сок.

Отправляем к рубленному куриному филе.

На крупной овощной терке натрем морковь

И добавим к филе.

Мясо и овощи хорошенько перемешаем.

Прижмем содержимое миски и оставим мариноваться минут на тридцать.

У меня сломалась духовка в плите, и поэтому приходится выкручиваться разными способами. И чтобы приготовить мясо в соусе, я воспользовалась силиконовой формой и аэрогрилем.
Промаринованное мясо перекладываем в силиконовую форму

и помещаем в аэрогриль на нижний уровень

Теперь приготовим соус.
Он очень простой-берем 250 мл молока, добавляем 3 столовые ложки майонеза и столько же томатного соуса.

Все тщательно перемешиваем

Выливаем в форму с маринованным мясом.

Выставляем температуры в гриле 220 С и время готовки 45 минут.
В процессе тушения помешиваем содержимое формы.
Тушеное мясо в форме не пригорает, не выкипает, становится мягким и сочным.

Наше тушеное филе готово. Подавать можно с любым гарниром.

Всем приятного аппетита!