Рецепт: Куриные крылья в панировке - с соево-имбирным соусом

это универсальный рецепт крыльев! Потому что их можно подавать в качестве закуске и как основное блюдо с каким - нибудь гарниром! Их можно есть горячими и когда они остынут, тоже очень вкусные)))
Подготовим крылья. Разрежем их на три части. Кончик крыльев нам не пригодиться.

теперь их тщательно моем и пока они мокрые обваливаем их в панировочных сухарях. Сухари лучше всего брать крупные

на противень я стелю бумагу для выпечки и выкладываю крылья

убираем в разогретую духовку противень. Я не буду указывать время, т. к. у всех духовки разные. Время от времени заглядываем в духовку и переворачиваем крылья, чтобы они зарумянились со всех сторон.
А этим временем приготовим соус. Я не стала в начале писать ингредиенты и их количество, которые понадобятся в соусе, т. к. это будет зависеть то Ваших предпочтений!
Я обычно готовлю этот соус в большом количестве. Храню его в холодильнике в закрытой таре, подаю его также к курице или мариную курицу в этом соусе! А можно приготовить его на один раз. Соус к этим крыльям можно подавать как в горячем там и в холодном виде.
Я укажу приблизительное количество ингредиентов:
соевый соус (основа нашего соуса) ~ 100 мл
кетчуп ~ 2-3 ст. л.
сахар ~ 1-2 ст. л
имбирь достаточно большой кусочек
чеснок - 2-3 зубчика
острый соус ~ 1 ч. л. Я люблю поострее и поэтому его добавляю, а можно обойтись без него или заметить на другой менее острый соус.

Чеснок выдавливаю через чеснокодавку. Половинку имбиря натираю не мелкой тёрке, а другую половинку мелко нарезаю. Все ингредиенты помещаем в кастрюльку.

Теперь варим соус пока не раствориться сахар и соус немного загустеет. Соус должен получиться солоноватый и явным вкусом имбиря. Если что- то не хватает добавляем. много зависит и от соевого соуса, иногда он попадается через чур солёный, тогда я добавляю побольше сахара. Соус готов, переливаем его в соусницу.

Крылья подрумянились, выкладываем на тарелку и подаём с соусом)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!