Рецепт: Салат из печени трески - Вкусный и питательный салатик

Печень трески – очень полезная вещь. К сожалению, я довольно редко ее покупаю. Но когда есть возможность, я готовлю вкусные салатики с добавлением этого потрясающе вкусного ингредиента. Одним из хороших рецептов является салат, о котором я хочу рассказать.
Для начала нужно отварить 5 яиц. И оставить их охлаждаться.

Печень трески выкладываем в миску. Не знаю, как кто, но я сливаю масло из консервы. Но можно этого и не делать.

Добавляем банку зеленого горошка.

Натираем яйца на крупной терке и тоже выкладываем в миску.

Твердый сыр натираем на терке. Можно использовать крупную, но мне больше нравится сырная. В этом случае сыр будет лучше «прятаться» в салате и не выбиваться из общей гаммы вкуса.

Лук нужно нарезать довольно мелко. Я добавляла лук сырым. Но если вы хотите получить более нежный вкус, можно замариновать лук в смеси уксуса и специй. Только не держите там лук долго, чтобы уксусного привкуса не было.

Поливаем майонезом салат и хорошенько перемешиваем.

Осталось только украсить зеленью салат и подать на стол.

Получается отличный салатик, из которого может выйти полноценный перекус или ужин.