Рецепт: Желейный десерт - с клубникой и печеньем

Ингредиенты:
желе сухое - 2 упаковки;
клубника - 200 гр;
натуральный йогурт - 250 гр;
сахар-песок - 4 ст.л.;
печенье - 200 гр

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию очень простой десерт, основой которого является желе.

желе с йогуртом

Можно все делать с желатином, но мне удобнее из готового порошка. Миску-форму изнутри покрываем пищевой пленкой, чтобы застывший торт не прилип к стенкам. Пакет желе разводится водой, ее надо налить на 1/3 меньше, чем указано. Фрукты красиво режутся, в данном случае у меня клубника. Заливаем первый слой и ставим на 1 час в холодильник.

желейный торт

Теперь готовим второй слой, все также, только в желейную смесь надо добавть йогурт или сметану, размешанную с сахаром.

желейный десерт

Сверху (потом это будет низ) раскладываем печенье, которое создаст бисквитную основу. После полного застывания аккуратно переворачиваете миску на плоскую тарелку и украшаете десерт на ваш вкус. У меня здесь кокосовая стружка.

десерт из желе