Рецепт: Куриный суп - с брокколи

Куриный суп это всегда вкусно. Сегодня я буду готовить куриный суп с добавлением брокколи.
Курицу заливаю водой, после закипания варю 10 минут, сливаю, промываю. Снова добавляю воду и варю бульон. Первую воду при варке любого мяса я всегда сливаю, чтобы в мясе осталось поменьше химии, которой сейчас пичкают и кур, и свиней, и коров.
Когда бульон закипит, добавляю лук, морковь, болгарский перец и сушёный сельдерей.

Бульон варится 40 минут.
Суп во всём бульоне я варить не стала, а приготовила в маленькой кастрюльке на один раз.
Картофель порезать, сложить в кастрюльку, туда же покрошить готовое куриное мясо

и добавить бульон.

Всыпать приправы, солим по вкусу.

Когда картофель почти сварился, нужно добавить макаронные изделия.
В качестве их, у меня изделия из теста собственного приготовления, которое осталось от приготовления вареников.

Брокколи нарезаем

и отправляем в суп.

Варим до готовности.