Рецепт: Орешки со сгущенкой - С вареной сгущенкой
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар-песок - 2 чашки;
маргарин - 250 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сок лимона - неск. капель;
мука - 6 чашек;
молоко сгущенное вареное - 2 банки;
орехи грецкие - по вкусу;
ванилин - 2 пакетика
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар-песок - 2 чашки;
маргарин - 250 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сок лимона - неск. капель;
мука - 6 чашек;
молоко сгущенное вареное - 2 банки;
орехи грецкие - по вкусу;
ванилин - 2 пакетика
Разбиваем пять яиц в приготовленную посуду и взбиваем их с сахаром.
Получается следующая масса:
Добавляем сюда растопленный или мягкий маргарин, ванилин и смешиваем это вместе минуты 2-3. После получения однородной массы добавляем соду гашенную соком лимона.
Перемешиваем еще несколько раз и после этого начинаем добавлять муку. Сначала чашки 3, потом по составу теста, оно не должно прилипать к рукам, после чего тесто готово. Его можно минут на 15 убрать в холодильник (по желанию).
Берем формочки, у меня такие:
Перед тем как начать печь я их сильно разогреваю и начинаем процесс выпекания. Из всего теста получается примерно вот такое:
После чего все орешки, обрезаем по краям и начинаем наполнять вареной сгущенкой и грецкими орехами.
После чего слепляем их и готово!!! Приятного аппетита. Из этого теста получается около 80-100 штук.
Получается следующая масса:
Добавляем сюда растопленный или мягкий маргарин, ванилин и смешиваем это вместе минуты 2-3. После получения однородной массы добавляем соду гашенную соком лимона.
Перемешиваем еще несколько раз и после этого начинаем добавлять муку. Сначала чашки 3, потом по составу теста, оно не должно прилипать к рукам, после чего тесто готово. Его можно минут на 15 убрать в холодильник (по желанию).
Берем формочки, у меня такие:
Перед тем как начать печь я их сильно разогреваю и начинаем процесс выпекания. Из всего теста получается примерно вот такое:
После чего все орешки, обрезаем по краям и начинаем наполнять вареной сгущенкой и грецкими орехами.
После чего слепляем их и готово!!! Приятного аппетита. Из этого теста получается около 80-100 штук.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
![](/img/main/comment_icon.png)
Karolyusha · 2014-02-01 08:10:29
Спасибо, жалко таких сейчас не продают новых вроде, а так классно пока детки спят я жарю их)))
ответить