Рецепт: Салат "Сосиска в шубе" - в романтичном исполнении

В преддверии праздника влюбленных - дня святого Валентина делюсь рецептом любимого салатика, чтобы вы могли угостить своих любимых!
Почему я так необычно его назвала? – Захотелось как-то зимним вечером приготовить к ужину салат. Пришла мысль, что давно не готовила «Селедку под шубой». Вот только селедки дома не оказалось, а идти морозным вечером в магазин не хотелось. Тогда стала готовить из того, что есть дома. Вместо рыбы для сытности положила сосиску. Перемешала свое изобретение и получилось на удивление вкусно! Так и родился мой шедевр.
А теперь пошагово рассказываю, как приготовить и украсить салатик к ближайшему празднику – дню всех влюбленных.
Отвариваем овощи. Для последующего украшения салата варю еще одно перепелиное яйцо.

Отдельно отвариваем сосиски. Можно заменить их вареной колбасой.

Мелко нарезаем лук. Чтобы после съедения салата не осталось запаха лука изо рта, заливаем его кипятком и сливаем воду

Мелко нарезаем сосиски и картофель. Для измельчения картошки я использую яйцерезку, но можно просто нарезать маленькими кубиками. Морковь и свеклу натираем на крупной терке

Откладываем в сторону немного моркови и свеклы для последующего украшения. Все остальные ингредиенты перемешиваем с майонезом и получаем такой вот нежно-розовый салат

Собственно салат можно кушать, но сегодня предлагаю Вам романтичный вариант сервировки

Вырезаем из плотной бумаги полоску, скрепляем ее степлером в двух местах, чтобы получилось сердце

Далее заполняем салатом форму сердца. Обратите внимание на последнем снимке, что я отрезала часть бумаги, чтобы аккуратно вытащить границу между сердцами.

И вот, что у меня получилось

Моему мужу результат понравился!

Уверена, понравится и Вашему любимому!

Приятного аппетита!