Рецепт: Ленивые вареники из творога - любимое лакомство детей

Когда готовлю это блюдо, всегда вспоминаю школьные завтраки. Казалось, что вкуснее вареников из школьных столовых нет.
Сейчас эти варенички любят и мои детки.
Берем творог, вбиваем в него яйцо, ложку сахара и смешиваем до однородной массы.

засыпаем мукой и смешиваем тесто, постепенно добавляем муку, что бы тесто не липло к рукам.

смешиваем комок и выравниваем его на посыпанном мукой столе. Можно вырезать на любые формочки, я просто режу на квадратики.
Ставим на огонь казанчик с водой и в кипящую воду бросаем щепотку соли и варенички.

когда вареники всплывут, значит они готовы. Слишком долго варить не стоит, чтобы творог не отделился от тесто и не всплыл самостоятельно.
ВОТ И ВСЕ! Подаем вареники со сметаной. Очень вкусно.

Приятного аппетита!