Рецепт: Торт "Медовик" - По-домашнему!

Этот тортик научила меня делать моя мама. Он очень вкусный и нравится всей моей семье! Я думаю, что он понравится всем.

Ну, приступим к приготовлению. Сначала мы будем делать коржи. На фотографии показаны ингредиенты которые потребуются для их приготовления. Я взяла липовый мёд, но можно взять другой. И на моей фотографии отсутствует мука за это извините! Я её забыла сфотографировать.

Берём сахар и высыпаем его в миску.

Выкладываем в миску с сахаром пол пачки маргарина или сто двадцать пять грамм.

Смешиваем маргарин с сахаром.

Затем ставим на огонь и помешиваем .

Когда наша масса начинает кипеть мы добавляем туда чайную ложку соды гашёную уксусом и снимаем с огня.

После того как наша масса остывает, начинает становится кор

ичневой

мы добавляем туда муки и перемешиваем.

У нас получается густая масса- тесто и мы замешиваем её.

Разделяем на шесть частей для коржей!

Затем раскатываем коржи,

выкладываем их на противень и ставим в духовку на температуру до ста восьмидесяти градусов на десять минут.

Когда коржи приготовится выкладываем их на тарелку и приступаем к приготовлению крема. Вот какие они у меня получились!

На фотографии изображены ингредиенты, которые понадобятся для крема.

Берём кастрюлю и выливаем туда молоко затем добавляем пол стакана сахара и ванилин. Теперь берём другую миску для сухой смеси высыпаем туда пол стакана сахара и крахмал (уточняю: 3 ложки без горки), перемешиваем. Затем ставим на плиту молоко и кипятим. Когда молоко закипит мы снимаем его с огня и высыпаем сухую смесь и масло, перемешиваем. И вот наш крем готов.

Теперь перемазываем кремом коржи.

И у нас получается вот такой прекрасный торт!

Вот так торт выглядит на разрезе.

Приятного вам аппетита!