Рецепт: Витаминный салат - с морской капустой
Ингредиенты:
капуста квашеная - 0,5 ст;
капуста морская сушеная - 1 ст.л;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок - 1 зубок;
кориандр молотый - 1 ч.л;
паприка - 0,5 ч.л;
сахар-песок - 0,5 ч.л;
масло подсолнечное - по вкусу
Способ приготовления:
капуста квашеная - 0,5 ст;
капуста морская сушеная - 1 ст.л;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
чеснок - 1 зубок;
кориандр молотый - 1 ч.л;
паприка - 0,5 ч.л;
сахар-песок - 0,5 ч.л;
масло подсолнечное - по вкусу
Морская капуста очень полезная, но не все любят её, в том числе и я, хотя есть её нужно. В этом салате она не чувствуется и его я ела с удовольствием. Салат сделала на один раз, так что, если нужно побольше, то соответственно количество ингридиентов нужно увеличить.
Итак 1 столовую ложку морской капусты
заливаем крутым кипятком,
через 5 минут воду слить и залить повторно на 5 минут, после чего воду слить и промыть холодной водой.
Ещё для салата нужна квашеная капуста,
морковь, лук, чеснок, кориандр, паприка,
немного сахара и подсолнечного масла.
Обжарить лук 2-3 минуты на растительном масле, добавить рубленный мелко чеснок.
К квашенной капусте добавить морковь нашинкованную на терке.
Затем лук с чесноком,
морскую капусту, специи и растительное масло, немного сахара (если любите поострее, то красного перца).
Перемешать и наслаждаться.
Итак 1 столовую ложку морской капусты
заливаем крутым кипятком,
через 5 минут воду слить и залить повторно на 5 минут, после чего воду слить и промыть холодной водой.
Ещё для салата нужна квашеная капуста,
морковь, лук, чеснок, кориандр, паприка,
немного сахара и подсолнечного масла.
Обжарить лук 2-3 минуты на растительном масле, добавить рубленный мелко чеснок.
К квашенной капусте добавить морковь нашинкованную на терке.
Затем лук с чесноком,
морскую капусту, специи и растительное масло, немного сахара (если любите поострее, то красного перца).
Перемешать и наслаждаться.
Время приготовления: 20 мин.
![](/img/main/comment_icon.png)
magadan2011 · 2014-02-03 09:13:00
Первый раз вижу сушенную морскую капусту! А салатик просто прелесть!
ответить
МарияМирабелла · 2014-03-11 11:11:52
Должно быть очень вкусный! Я вообще морскую капусту обожаю) Нужно попробовать в таком виде подать))
ответить