Рецепт: Сундучок "Признание" - с салатом "Кареля"

Ко Дню Всех Влюбленных хочется приготовить что-то особенно вкусное. В нашей семье стал любимым салат "Кареля". Это придуманное название, как и сам салат. Получился он из случайно подобранных продуктов. Но подавать я его буду в сундучке, который назвала "Признание".

Для приготовления сундучка нам понадобится:
- два желтка,
- щепотка соли,
- два стакана муки,
- две столовые ложки воды,
- 200 грамм маргарина.

Желтки смешиваем с солью.

Добавить муку маргарин и замешать тесто, постепенно добавляя две столовые ложки воды.

Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Затем поделить тесто на части 13 и 23. На листе для выпечки раскатать меньшую часть толщиной не более 5 мм.

С помощью формы для выпечки в виде сердца вырезать крышку будущего сундучка.

Убрать в холодильник на один час.

Раскатать оставшееся тесто толщиной 1 см. И уложить его в форму для выпекания. Лишние края, которые не вошли в форму, срезать ножом. Так же поместить в холодильник на один час.

По истечении времени обе формы проткнуть вилкой в нескольких местах и смазать яйцом. Поместить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 150 градусов.

Извлечь из духовки и дать остыть.

Для салата нам потребуется:

- куриная копченая грудка,
- один свежий огурец,
- две свежие помидорки,
- банка консервированной кукурузы,
- сыр твердый любой 100 грамм,
- четыре варенных яйца,
- три зубчика чеснока,
- перец черный молотый,
- майонез 200 грамм.

Мясо копченой грудки счищаем с костей и нарезаем кубиками. Складываем в салатницу.

Чистим от кожуры и так же нарезаем огурец и добавляем к мясу.

С кукурузы сливаем воду. Чеснок чистим и натираем на мелкой терке. Все добавляем в салатницу. Посыпаем молотым черным перцем по вкусу.

Яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем. Высыпаем к салату.

Перемешиваем все с майонезом и выкладываем в сундучок.

Трем сыр на терке и посыпаем им наш салат.

Теперь нарезаем помидоры плоскими четвертинками и выкладываем слоем в виде сердца.

И в самом конце пишем любое признание в любви с помощью майонеза. (Я писала, набрав майонез в обыкновенный медицинский шприц для инъекций.)

Если салатик готовить без украшения, то разница состоит в том, что надо помидоры порезать кубиками и все просто перемешать.

Приятного аппетита! Любите друг друга!