Добавить рецепт
bandos19Россия, Всеволожск
Репутация: +21Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2014-02-03
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Блинчики "Вкусняшка" - с сосисочками и зеленью
Ингредиенты:
сосиски - 400-500 гр.;
сыр твердый - 250-300 гр.;
зелень - 40 гр.;
томаты - 2-3 шт.;
майонез - 2 ст.д;
перец чили - 1-2 шт.;
мука - 4-5 ст.л;
масло растительное - 3-4 ст.л;
сахар-песок - 1-2 ст.л;
яйца куриные - 4-5 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сосиски - 400-500 гр.;
сыр твердый - 250-300 гр.;
зелень - 40 гр.;
томаты - 2-3 шт.;
майонез - 2 ст.д;
перец чили - 1-2 шт.;
мука - 4-5 ст.л;
масло растительное - 3-4 ст.л;
сахар-песок - 1-2 ст.л;
яйца куриные - 4-5 шт.;
соль - по вкусу
Для начала вам нужно нажарить тонкие блинчики по рецепту выше.
Далее берем сосисочки, отвариваем их, нарезаем небольшими колечками, примерно так как на фото...
Берем зелень, моем её и мелко нарезаем...
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры ошпарить и снять с них шкурку. Затем измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку. Я использовал свежезамороженные помидоры, их следует измельчать в замороженном виде.
К измельченным помидорам добавить майонез, перетертый перец чили (при желании), черный молотый перец и соль. Теперь нужно это всё хорошо перемешать ... всё должно выглядеть примерно так как на фото ниже
Сливочное масло нам надо растопить
На блинчик кладем ложку соуса. Сверху сосиски, сыр и зелень. Количество начинки зависит от размера блинчиков и Ваших предпочтений.
Блинчики с начинкой свернуть в конвертик...
Когда блинчики зарумянятся их можно доставать из духовки. Блинчики очень тонкие, поэтому нужно следить что бы они не пригорели снизу. При желании их можно запекать в микроволновке... Всем спасибо и приятного аппетита.
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ольгунесса · 2014-02-03 21:01:20
Вот это да! Я тоже начиняю блинчики смесью колбасы с сыром, но вот соус туда не кладу... Надо обязательно попробовать, думаю очень вкусно должно быть!
ответить
