Рецепт: Новогодний салат "Лошадь" - с горбушей

Я вообще очень люблю готовить разные новые салатики и как правило украшать их в зависимости от праздника или просто важного события. На этот Новый 2014 год одним из таких салатов был этот, украшенный в виде головы лошади - символа наступающего года.
Продукты для него необходимы самые обычные, которые легко можно найти в продаже в любом продуктовом магазине.

Готовиться данный салат слоями.
Итак, приступим.
1слой - открываем банку с консервированной горбушей, и измельчив её вилкой, выкладываем на салатник в виде головы лошади.

2 слой - красный лук.

Мелко нарезаем предварительно отложив для украшения пару небольших кружочков. И выкладываем сверху на слой с горбушей.
3 слой - отварной картофель натертый на крупной тёрке. Смазываем сверху майонезом.

4 слой - вареные яйца натертые на крупной тёрке. И снова майонез.
5 слой - последний, вареная морковь натертая на мелкой тёрке.

Аккуратно выкладываем сверху.

Наконец-то приступаем к украшению салата, на мой взгляд самой интересной части в приготовлении. С помощью маслин делаем глаз и рот, из моркови уши, из пары колечек и зеленого лука сбрую и из копченого сыра "косичка" гриву. Вот такая по-моему довольно симпатичная лошадка получилась! Всех с праздником и приятного аппетита!