Рецепт: Сливочный суп с консервированной горбушей - Просто и со вкусом

Хочу поделиться с Вами своей новинкой, сварила этот суп первый раз и сразу делюсь рецептом с Вами, т. к. суп очень достойный получился.
Люблю сырные супы, варю их с копченостями, грибами, а вот сейчас решила попробовать с рыбой и не ошиблась.
Этот суп можно назвать таким доступным для всех аналогом сливочного супа с красной рыбой.

Приготовление очень простое: чистим картофель и режем его кубиками, наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. В бульон добавляем кружочки моркови и дольку лука, варим почти до готовности картофеля.

Когда картофель почти готов, открываем консерву, разминаем, но не в кашу и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения и оставляем на слабом огне.

Добавляем в суп специи и лавровый лист, по вкусу и предпочтению

Добавляем в суп 3 столовые ложки с горкой плавленого сливочного сыра.

Хорошо перемешиваем до полного растворения сыра. Накрываем крышкой и оставляем томиться.

Тем временем готовим зажарку, лучше делать ее на сливочном масле, будет вкусней и красивей.

Лук мелкими кубиками. морковь на крупной терке, все жарим до красивого цвета.

Готовую зажарку отправляем в суп, добавляем зелень, пробуем, добавляем соли по вкусу и выключаемым плиту, оставляем суп на плите чуть настояться и кушаем на здоровье!)))

Очень нежный и вкусный суп, думаю многим понравится. Просто и со вкусом!
Приятного аппетита жду ваших комментариев)