Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2014-02-05
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Коржики - с изюмом и медом.
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин сливочный - 100 гр.;
сахар-песок - 3 ст. ложки;
мед - 2 ст. ложки;
разрыхлитель теста - 2 ч. ложки;
изюм - 2 ст.ложки;
мука - 2 ст.;
имбирь молотый - 1 ч. ложка;
орехи грецкие - 0,5 стакана
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
маргарин сливочный - 100 гр.;
сахар-песок - 3 ст. ложки;
мед - 2 ст. ложки;
разрыхлитель теста - 2 ч. ложки;
изюм - 2 ст.ложки;
мука - 2 ст.;
имбирь молотый - 1 ч. ложка;
орехи грецкие - 0,5 стакана
Частенько хочется сладенького к чаю. Коржики - это отличный вариант для этого. Быстро готовятся и много их получается - всем хватает. Сытные, больше одного за раз не есть.
Взбиваем 3 яйца и сахаром.
теперь надо растопить маргарин в микроволновке и выливаем его в яйца с сахаром, смешиваем, добавляем разрыхлитель.
добавляем мед и имбирь и взбиваем
далее запариваем изюм, заливаем его кипятком на минут 5, процеживаем через ситечко и модно его класть в тесто. Все хорошо перемешиваем.
далее порционно добавляем просеянную муку
тесто должно быть густым.
перемалываем орехи в блендере до крошки.
смазываем противень маслом и выкладываем ложкой наше тесто.
щедро посыпаем молотыми орехами. Ставим противень в разогретый до 180 градусов духовку на 15 минут.
Достаем коржики, когда они подрумянятся.
вот они и готовы! Выкладываем и остужаем коржики.
Можно подавать к чаю.
Взбиваем 3 яйца и сахаром.
теперь надо растопить маргарин в микроволновке и выливаем его в яйца с сахаром, смешиваем, добавляем разрыхлитель.
добавляем мед и имбирь и взбиваем
далее запариваем изюм, заливаем его кипятком на минут 5, процеживаем через ситечко и модно его класть в тесто. Все хорошо перемешиваем.
далее порционно добавляем просеянную муку
тесто должно быть густым.
перемалываем орехи в блендере до крошки.
смазываем противень маслом и выкладываем ложкой наше тесто.
щедро посыпаем молотыми орехами. Ставим противень в разогретый до 180 градусов духовку на 15 минут.
Достаем коржики, когда они подрумянятся.
вот они и готовы! Выкладываем и остужаем коржики.
Можно подавать к чаю.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
