Добавить рецепт
ila3Россия, СПб
Репутация: +4039Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2014-02-06
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Салат с омлетом - с маринованным луком - сытный
Ингредиенты:
курица варено-копченая - 500 гр.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук маринованный - 200 гр.;
майонез - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
курица варено-копченая - 500 гр.;
яйца куриные - 4 шт.;
лук маринованный - 200 гр.;
майонез - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Это рецепт сытного, зимнего салата. Мужчины его очень любят. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
Лук маринуем заранее. Если времени нет. то просто ошпарьте лук кипятком, чтобы горечь лишняя ушла. Лук мариную следующим образом. Берем 2 средних луковицы, режем их полукольцами или просто крупно, складываем в банку. В 150 мл. воды добавляем 1,5 столовой ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Доводим до кипения, вливаем 30-35 мл. уксуса (9%). Как только начнет закипать, заливаем лук маринадом и закрываем крышку. Когда банка остынет - лук готов.
Каждое яйцо взбиваем, немного добавляя соль:
Жарим с двух сторон на растительном масле:
Каждый блинчик из яиц остужаем и режем соломкой:
Варено-копченую курицу режем :
Все складываем в миску, добавляем маринованный лук, перчим, заправляем майонезом:
Лук получается вкуснейшим, хрустит и не горчит. Для салатов идеален. Сам салатик очень сытный. Мне больше нравится когда он настоится хотя бы часик. Приятного аппетита!
Лук маринуем заранее. Если времени нет. то просто ошпарьте лук кипятком, чтобы горечь лишняя ушла. Лук мариную следующим образом. Берем 2 средних луковицы, режем их полукольцами или просто крупно, складываем в банку. В 150 мл. воды добавляем 1,5 столовой ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Доводим до кипения, вливаем 30-35 мл. уксуса (9%). Как только начнет закипать, заливаем лук маринадом и закрываем крышку. Когда банка остынет - лук готов.
Каждое яйцо взбиваем, немного добавляя соль:
Жарим с двух сторон на растительном масле:
Каждый блинчик из яиц остужаем и режем соломкой:
Варено-копченую курицу режем :
Все складываем в миску, добавляем маринованный лук, перчим, заправляем майонезом:
Лук получается вкуснейшим, хрустит и не горчит. Для салатов идеален. Сам салатик очень сытный. Мне больше нравится когда он настоится хотя бы часик. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
